スイーツ

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• フルーツピークスではこだわりぬいた色とりどりの旬のフルーツを味わっていただくために、その時期にもっとも美味しい産地、品種をみきわめてご用意しています。
  収穫されたフルーツは熟度がすすみ完熟を迎えたときがもっとも美味しいとき。
  そんなフルーツの本当の美味しさをもっと身近に感じてほしいとフルーツピークスでは考えています。熟度にこだわった本当に美味しいフルーツを、タルトやパフェ、お食事など、様々なスタイルでお楽しみいただけます。
  

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• 香ばしいタルト生地の上に2種のチーズをたっぷりと使用した濃厚なアパレイユ（卵などを混ぜ合わせた生地・ソースという意味）を流し込み低温でじっくりと焼き上げました。
  そのチーズタルトに特製のフルーツソースを合わせて召し上がっていただければと思います。ソースは、ラズベリー、ブルーベリー、マンゴーの３種類を用意しています。
  果物の甘酸っぱさを引き立たせた、さっぱりとしたソースに仕上げています。
  そのため、チーズタルトはソースとの相性を考え甘さや酸味を調整した特別レシピです。
  フルーツソースをかけて一緒に食べると濃厚なチーズタルトと甘酸っぱいソースの新しい味わいが楽しめます。
  お皿にカットしたフルーツを添えれば可愛らしいデザートとしてもお楽しみいただけます。
  手土産や贈り物などにどうぞ。

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• ナッツ・オレンジ・抹茶・りんご・ミックスフルーツと味も見た目も個性的な5種類をそろえました。
  どのブランシュにもフルーツピークスお勧めの果物をたっぷりと使用し、口に入れるとフルーツの美味しさが弾け、口の中に贅沢な幸せが訪れます。
  “フルーツブランシュ”は香ばしいシュクレ生地（クッキー生地）としっとり軽いパウンド生地を組み合わせ、フルーツを最大限に生かす香ばしい生地にしております。
  香ばしさの秘密はフルーツピークスのタルト生地です。
  シュクレ生地にはフルーツピークスのタルトで使用しているタルト生地を混ぜ込み、”フルーツブランシュ”全体の香ばしさを出しています。
  パウンド生地は社内で二人しか作ることのできない製法で、しっとりと風味良く、軽い食感に焼き上げています。

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• アーモンドを使った焼き菓子『ブールドネージュ（boule de neige）』は雪の球を意味するフランス語で、英語ではスノーボールとも呼ばれています。
  元々はポルボロン（Polvoron）というスペイン・アンダルシア地方で作られていたお菓子で、子供から大人まで人気の焼き菓子です
  5色のころころとしたブールドネージュは思わず手に取りなくなるようなかわいらしさ。
  フリーズドライにした果実の粉でブールドネージュを包み、苺、バナナ、マンゴー、レモン、ラズベリーの味わいをご準備しました。
  卵を使わずほろほろとした口の中でくずれる食感で、素材そのものの味わいが楽しめます。

• 包装・手提げ袋
  
  
  御自宅用以外の全ての商品をギフト包装にてお届けしております。
  また手提袋をご用意しておりますので、ご入用の際には「備考欄」にご記入ください。
  箱サイズによっては風呂敷をお付けいたします。
• のし紙・お名前入れサービス
  
  
  ご要望の表書きに応じてのし紙若しくは掛紙をお付けいたします。ご注文の際、 のし選択欄よりご希望の表書きをお選び下さい。
  のし下にお名前入れをご希望の場合、また、のし選択欄にご希望の表書きがなかった場合は、「備考欄」にご記入ください。
  ※連名や振り仮名もお承り致します。
• メッセージカードサービス
  
  
  当店オリジナルメッセージカードを用意しております。
  ご注文の際、「備考欄」からメッセージ内容をご入力ください。
  尚、メッセージカードの仕上がりを送信いたします。