バナナ問屋 青木商店 開業時- 青木商店の初代・青木松吉が、福島県郡山市の郡山駅前にバナナ加工・卸売業青木商店を開業した
1924 年( 大正13 年)当時、フルーツは、とても希少で贅沢なものでした。
あれから1 世紀近くが過ぎた今、フルーツは必ずしも贅沢なものではありません。
しかし、人々がフルーツを口に運ぶときの微笑みは、昔も今も変わらないものです。
フルーツショップaoki 本店- フルーツをおいしく召し上がっていただくためには、フルーツそのものの品質や鮮度とともに、徹底した熟度の管理が必要なのですが、それこそがフルーツ専門店である私たちの役目だと考えています。
そして、フルーツそれぞれの品質と鮮度を見極め、最も望ましい環境と方法で管理し、" 適熟" を見定めて提供する―それができるのは、今も機械やコンピュータではなく、人なのです。
果汁工房 果琳- 青木商店は、自らの社業を“フルーツ文化創造企業”と位置づけ、フルーツを通じて、より多くの人々に「おいしさ」と「健康」を享受していただくことを使命と考えています。
「フルーツを通じて、人々の心をより豊かに、体をより健やかにしたい」―それは、創業のときから変わらない青木商店の願いです。
青木商店には、フルーツ・マイスターと呼ぶ、フルーツの“目利き”がいます。
いまグループは、フルーツショップ、フルーツバー、フルーツタルト＆カフェという３つのスタイルでフルーツを提供していますが、そのすべてにおいて使用するのは、フルーツ・マイスターが厳しく選別・管理したフルーツのみです。
フルーツピークス 本店- 青木商店は、これからも、様々なスタイルで、フルーツの「おいしさ」と「健康」を、そして、フルーツを通して人々に感動をお届けしたい。
" フルーツ文化" の創造と普及で社会に貢献したい―そのために、これからもフルーツが持つ無限の可能性を信じて、さらなる努力と挑戦を続けてまいります。
株式会社 青木商店は、
フルーツを通じて皆さまに笑顔と健康をお届けしています。
フルーツを通じて皆さまに笑顔と健康をお届けしています。
- とことん、極上フルーツ。
フルーツショップaoki1924創業のフルーツ専門店。熟練のフルーツ・マイスターが選びぬいた極上フルーツを、一番おいしい時にお召し上がりいただけるよう鮮度や熟度を徹底的に管理してお届けしています。 - 極上フルーツ、つくりたて。
果汁工房 果琳［フルーツショップaoki］からうまれたフルーツジュースのお店。選んで楽しく、飲んでおいしく、 カラダもうれしい。”飲むフルーツ”で、皆様の笑顔と健康をおいしくサポートいたします。 - おいしさ、ピークス
フルーツピークスフルーツは完熟を迎えた時がもっとも美味しいとき。熟度にこだわった本当に美味しいフルーツを、タルトやパフェ、食事など、さまざまなスタイルでお楽しみいただけます。
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フルーツマイスターが選ぶ厳選フルーツ
代々受け継がれるフルーツマイスターの称号。
現在は４代目フルーツマイスター横田敦が熟練のフルーツマイスターとして、市場や生産農家を訪れ、その場で吟味し、厳選したフルーツのみを直接仕入れています。
そして選び抜いた極上フルーツを、一番おいしいときにお召し上がりいただけるように、鮮度や熟度を徹底的に管理してお届けしています。フルーツ教室を行う
四代目フルーツマイスター 横田敦
毎月テーマを変え、美味しいフルーツの品種の食べ比べや、歴史や知識をお伝えしています。
フルーツ教室を行う
四代目フルーツマイスター 横田敦
毎月テーマを変え、美味しいフルーツの品種の食べ比べや、歴史や知識をお伝えしています。
