福島県渡辺果樹園の和梨
皇室献上など輝かしい功績がある、極上の和梨

• 包装・手提げ袋
  
  
  御自宅用以外の全ての商品をギフト包装にてお届けしております。
  また手提袋をご用意しておりますので、ご入用の際には「備考欄」にご記入ください。
  箱サイズによっては風呂敷をお付けいたします。
• のし紙・お名前入れサービス
  
  
  ご要望の表書きに応じてのし紙若しくは掛紙をお付けいたします。ご注文の際、 のし選択欄よりご希望の表書きをお選び下さい。
  のし下にお名前入れをご希望の場合、また、のし選択欄にご希望の表書きがなかった場合は、「備考欄」にご記入ください。
  ※連名や振り仮名もお承り致します。
• メッセージカードサービス
  
  
  当店オリジナル8種類のメッセージカードを用意しております。
  また、ご注文時にメッセージ内容を自由にご記入いただけるメッセージカードサービス（プレミアム）もご利用いただけます。（1回税込300円）
  

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• 皇室献上、渡辺果樹園
  渡辺果樹園は昭和4年から福島県須賀川市にて梨づくりを始めた老舗の果樹園です。
  90年以上果物を作り続け、皇室献上、農林水産大臣賞など輝かしい功績がございます。
  大手百貨店などとのお取引により、その味の虜になったお客様も数多くいらっしゃいます。
  今回は渡辺果樹園４代目として引き継ぐ喜則さん、佳子さんご夫婦にお話を聞かせていただきました。
  

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• 至高の味わい、その２つの秘密
  皇室献上なども行われた渡辺果樹園の果物ですが、その味わいは甘く瑞々しいのが特徴です。
  上品な香り、瑞々しく甘い果実はまさに至高と呼ぶに相応しい果物です。
  その味わいを生み出す、渡辺果樹園ならではの秘密がありました。
  

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• １．伸び伸びと育つ、樹々の空間
  渡辺果樹園の畑は樹々が広々と植えられており、樹が伸び伸びと成長していました。
  枝の広がりに応じて根も広がるため、空間を狭く樹を植えてしまうと根が干渉してしまい、病気になってしまうと喜則さんは語ります。
  樹々の間隔を広げることで収穫量は減ってしまいますが、太陽の光を浴びることができ、風も通り樹々や果実の成長を大切に考えられた空間があるため、美味しい果物が実る健康な樹に育てることが出来るといいます。
  

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• ２．味の決め手、ぼかし肥料
  ぼかし肥料とは米ぬかなどの有機肥料を発酵させた肥料のこと。
  人が口にしても安全な魚粕、カニガラ、大豆粕、菜種油粕、米ヌカなどを原料としこだわりのぼかし肥料が作られています。
  冬場にブレンドさせた肥料を発酵させ、50度を超えない温度を維持し、約1か月間かけて完成させます。
  ぼかし肥料専用の施設も渡辺果樹園の皆さんで手作りされていました。
  樹はこだわりにこだわった肥料から栄養分を吸収し、味が濃く大きな果実を実らせます。
  

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• 最高品質の決め手、２つのこだわり
  渡辺果樹園の果物は当店独自の再選果を行わなくてよいほど最高品質の果物揃いです。
  美しく、瑞々しい果物には喜則さんの２つのこだわりがあります。
  

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• １．樹々を守る、多目的ネット
  私たちが渡辺果樹園さんを訪ねた時、果樹園全体を包むネットが目に飛び込んできました。
  多目的ネットと言われるもので、防風、防虫、防雹、さらには台風からも果物を守る役目をしています。
  特に梨は収穫直前になると、強風ですぐに落果してしまいます。 日々変わる天候から樹々や果実を守ることが頭から離れない状況の為、多目的ネットの存在は欠かせないと喜則さんは語ってくれました。
  この多目的ネットのおかげで、雹や台風からも果物を守りより多くのお客様へ美味しい果物をお届けすることが出来ます。
  

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• ２．全てを見通す、熟練の業
  渡辺果樹園では果物を出荷するまでに5回の品質チェックを行っています。
  キズがあるものを除き、ハリ、ツヤ、透明感を品質チェックの中では確認しています。
  一番重要である等級を分ける作業は喜則さんだけが行っており、目で見て手で感じる、そしてＡ〜Ｅの５等級に分けています。
  時には目を真っ赤に腫らしながら作業を行うこともありますが、喜則さんの努力の賜物が渡辺果樹園の最高品質である果物へ繋がっています。
  

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• お客様の為に
  栽培面では喜則さんが理屈で考え、佳子さんは経験して覚え「昨年はこうしてたよ」と伝えることで、毎年ブラッシュアップしながらより良い果実を育成しています。
  ご夫婦の長所を最大限に生かしながら、二人三脚で渡辺果樹園を作り上げていると感じることが出来ました。
  またJGAPを取得しており、産業としての農業でサラリーマン並みに安定した仕組みを作りたいと語ってくれました。
  （JGAPとは農業における食品安全、環境保全、労働安全などの確保のための、 生産工程管理の取り組みのこと。農場管理の整備をし、日本GAP協会の審査を受け認証を受けることが出来る。）
  収穫時期以外は渡辺果樹園さんは日曜日がお休みとなっており、しっかりとリフレッシュをしながら日々の作業に当たっています。
  全てはお客様の笑顔を思い浮かべながら、安心安全な美味しい果物をお届けするため。
  美味しさと笑顔を届ける、渡辺果樹園の果実なのです。